烤箱烤鸡翅的家常做法,美食菜谱

作者: 美食达人  发布:2019-08-31

食材清单

烤箱当然是非常赞的厨房用具了,它既方便又卫生,还非常好打理。相信很多朋友都喜欢在家里烤东烤西,那么经典的烤箱菜式,烤鸡翅你是否尝试着做过呢?别小看了这道菜,它的味道可是很多变的哦!接下来就来看看小编是怎么用烤箱烤鸡翅的吧!

许久没吃烤鸡翅了,就自己买了些鸡翅回家烤,当然没有外面那种炭火,所以只能用烤箱了,苦于没有经验,于是查了查烤箱如何烤鸡翅,随便这里分享给大家。

鸡翅中 十个 极美滋料 两大勺
红烧酱油 一小勺 蜂蜜水 适量

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烹饪步骤

简单的用烤箱烤鸡翅的做法

烤箱如何烤鸡翅—盐焗鸡翅

步骤1

图片 3

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买来的鸡翅中过两次清水,捞出沥干水分,用一个干净的盆子,放入鸡翅中,加入两大勺极美滋料,带上保鲜手套抓均匀,再加一小勺红烧酱油,放冰箱,腌制一天。

食材准备

食材准备

步骤2

鸡翅250克。葱15克,姜15克,精盐1小匙,鸡精1小匙,胡椒粉1/2小匙,白糖1小匙,白酒1/2小匙,孜然1/2小匙,蜂蜜1大匙。

鸡翅450克、盐焗鸡粉10克。

烤箱190度预热,码放腌好的鸡翅,上下火20分钟,中间刷两次蜂蜜水,我喜欢烤的表面微焦,最后三分钟把正面翻过来了。 小贴士

方法步骤

方法步骤

根据自家烤箱的温度,180到200之间调节,别烤糊了。

1、将鸡翅洗净,加入精盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜,腌渍1小时左右待用。

1、将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右;

2、将鸡翅摆放好,待烤箱预热后,放入鸡翅以200℃的温度烤7分钟后取出,均匀地抹上蜂蜜,再放入烤5分钟,取出再刷一层蜂蜜,入烤箱再烤2分钟即成。

2、烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放;

多味用烤箱烤鸡翅的做法

3、烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可。

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小贴士

食材准备

鸡翅每一面都划几刀,易于腌入味。

鸡翅8个;鸡肉腌料:盐、胡椒粉各少许;小洋葱4个、柿子椒2个、茄子1个、南瓜半个、小番茄6个、鸭儿芹少许、黑芝麻粉少许、奶酪粉少许、橄榄油4大汤匙。

烤箱如何烤鸡翅—芝麻鸡翅

方法步骤

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1、用剪刀剪去鸡翅的最末一节,洒入盐、胡椒粉。

食材准备

2、小洋葱去皮后切成两半,柿子椒纵向切开去籽。

翅中8个,熟白芝麻3大匙,香菜少量,蒜头1瓣,红辣椒1个,盐适量,胡椒适量,酒1大匙,酱油1.5大匙,虾酱1.5大匙,蜂蜜2大匙,柠檬汁1大匙。

3、茄子去蒂,纵切成4等份。南瓜也切成宽1厘米,长5厘米左右的棒状。二者一起洗净后去水。

方法步骤

4、小番茄去蒂,纵切十字刀口。

1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒;

5、将烤箱温度调为200摄氏度。先将鸡翅、小洋葱放在铁板上,加入2大汤匙橄揽油烤5分钟。再放入其余的蔬菜,淋2大汤匙橄榄油,再烤10分钟,同时分别洒入鸭儿芹、盐、黑芝麻粉、奶酪粉等。

2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒,煮开后放入鸡翅,加适量水,加盖煮8分钟;

辣酱烤鸡翅的做法

3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱,200度,烤10—15分钟左右;

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4、盛放在盘中,加些香菜即可。

食材准备

烤箱如何烤鸡翅—奥尔良烤翅

鸡翅6只、韩式辣椒酱2大匙、米酒2大匙、盐少许、细砂糖少许、油少许。

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方法步骤

食材准备

1、将鸡翅洗净;韩式辣椒酱、米酒、盐和细砂糖拌匀,再放入鸡翅拌匀,腌约30分钟。

奥尔良烤翅料包,鸡翅,盐,蜂蜜。

2、烤盘上铺两层锡箔纸,刷少许油,放入烤箱中。

方法步骤

3、烤箱预热1-2分钟。放入鸡翅烤约10分钟,焖约3分钟,再烤约10分钟。等约5分钟即可。

1、鸡翅洗净沥水,用刀在翅中上下两面各划了两道口子;

Tips

2、奥尔良烤鸡翅粉35G,倒入玻璃碗中,加两勺约30G清水和适量盐,然后放入鸡翅腌制,确保每个鸡翅都沾上腌料入味;

1、这道烤鸡翅是直接放在烤盘上烤,烤好的鸡翅带有烤肉香。

3、密封,放冰箱冷藏室12小时,中间拿出来拌了3次。

2、步骤1中,腌鸡翅的酱汁先不要丢掉,可在烘烤中途将酱汁再次涂抹在鸡翅上,使烤好的鸡翅更入味。

4、利用烤箱预热的功夫,将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上;

结语

5、选择230度,上烤15分钟;取出烤网,挨个刷蜂蜜;

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6、翻个身,重新进烤箱,温度时间不变,继续烤;

用烤箱烤鸡翅虽然简单,味道也会很好吃,但是小编还要提醒大家哦,想要让烤出来的鸡翅入味又香,就需要在马味的时候多花些时间。在烤鸡翅前需要在烤盘上铺上锡纸,并刷层油,以免中途不好翻面。

7、时间到,继续放烤箱里焖三分钟即可。

烤箱如何烤鸡翅—黑椒烤翅

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食材准备

鸡翅,料酒,盐,黑胡椒粉,姜。

方法步骤

1、鸡翅洗净,划口,加料酒,姜片,盐腌1小时;

2、放入烤架,下面垫一个盘子接油;

3、烤箱200度,烤15分钟取出;

4、撒黑胡椒,再继续烤5~6分钟即可。

烤箱如何烤鸡翅—红酒烤翅

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食材准备

鸡翅,苹果,青红椒,烤肉料,红酒,蜂蜜。

方法步骤

1、将红酒倒入烤肉料中搅拌均匀,作为料汁待用;

2、鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;

3、鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁,反复揉匀,包好,腌制三小时以上;

4、腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;

5、苹果洗净,切薄片,铺在锡纸上,将鸡翅放置在苹果片上;

6、浇上剩余的料汁,锡纸包好,折紧;

7、放置于炉上,230度,烤10分钟左右即可。

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